Escale Créole

Cuisine et cours de cuisine réunionnaise à domicile

Marie-Cécile Aumont

Votre ambassadrice de la cuisine créole

Toutes les saveurs de la cuisine créole à votre domicile

 

 

Votre chef se déplace chez vous, en réalisant des menus élaborés sur mesure

 

Une véritable cuisine exotique à recevoir chez soi en toute sérénité.

 

Le prix, les menus ainsi que le service sont adaptés à vos envies. J'ai choisi de travailler sans menus préétablis, en effet j'élabore les déjeuners et d?ners, avec vous, c'est-à-dire en fonction de votre budget, de vos go?ts, du nombre de convives, et de l'évènement.

 

Déjeuners, diners en famille ou entre amis, repas d'affaires, cocktails dinatoires, cours de cuisine, et démonstrations culinaires

 

Composez votre menu, en choisissant votre sélection dans la carte que la chef de cuisine adaptera selon vos désirs d'entrée, de plat et de dessert (le choix doit être identique pour tous les convives).

 

Je vous propose par ailleurs de commencer votre escale gourmande avec quelques cocktails et amuses-bouches que j'aurais le plaisir de vous faire découvrir.

 

Je me charge de l'achat des marchandises. Les produits achetés sont toujours frais, et sélectionnés avec soin par votre chef.

 

Si vous le souhaitez, un service à table est mis à votre disposition.

 

Je vous propose de découvrir les secrets de la cuisine réunionnaise en participant à des ateliers de cuisine pour adultes et enfants.

 

Organisé et à l'écoute du client, je vous apporte un moment serein et savoureux.

 

Formalités:

 

Je me déplace avec mes propres ingrédients de cuisine. L'heure de mon arrivée sera déterminée en fonction du menu et du travail à réaliser.

 

Je vous demande de confirmer votre commande 72 heures minimum avant la date prévue de l'évènement.

 

Le jour de votre repas, votre chef sera présent chez vous 2 à 3 heures avant l'arrivée des convives pour préparer votre menu.

A l'issue de votre repas, je vous garantis la remise en l'état initial de votre cuisine.

 

Si vous aimez voir ce qui se passe en cuisine ou souhaitez obtenir quelques astuces culinaires, je suis à votre écoute.

 

Qui peut faire appel à un chef à domicile ?

Les particuliers, les entreprises ou encore les associations, g?tes locations d'été...

http://www.creperiecolibri.fr/ www.modelejordanfemme  

 

"J'ai dans mes bagages d'excellentes recettes que j'aimerais vous faire go?ter".

Petite présentation:

 

 

Je m'appelle Marie-Cécile, j'ai 32 ans, je suis d'origine réunionnaise.

 

 

Dans ma plus tendre enfance, j'étais souvent dans les jupes de ma mère quand elle cuisinait ces délicieuses saveurs et senteurs pleines de couleurs sur l'?le de mon enfance.

 

Je l'ai souvent aidé, assisté, en lui posant des questions et en lui faisant part de mes idées qui se sont affinées au fil des années.

 

Quand j'ai débuté , pour moi il s'agissait juste de cuisiner, de mitonner des petits plats pour ma famille et mes amis.

 

Avec le temps j'y ai marié la présentation des mets, associée à une belle table.

 

 

Mon objectif c'est de vous permettre de go?ter différents plats de mon ?le natale.